Шалфей. Лечебные свойства и противопоказания

Травники всего мира часто называют это растение не иначе как травой долголетия, благородным, спасающим жизнь растением. Еще древними египтянами была подмечена целебная сила шалфея.

В таблице приведен перечень питательных веществ содержащихся в шалфее лекарственном.
Состав Питательная ценность Рекомендуемая суточная норма
Энергия 315 Kcal 15.75%
Углеводы 60.73 g 47%
Белки 10.63 g 19%
Жиры 12.75 g 42.5%
Холестерин 0 mg 0%
Клетчатка 40.3 g 106%
Витамины
Флоаты 274 µg 63%
Ниацин 5.720 mg 35.75%
Пиридоксин 2.690 mg 206%
Рибофлавин 0.336 mg 26%
Тиамин 0.754 mg 68.5%
Витамин A 5900 mg 196%
Витамин C 32.4 mg 54%
Витамин E 7.48 mg 50%
Витамин K 1714.5 µg 1429%
Электролиты
Натрий 11 mg <1%
Калий 1070 mg 23%
Минералы
Кальция 1652 mg 165%
Медь 0.757 mg 84%
Железо 28.12 mg 351%
Магний 428 mg 107%
Марганец 3.133 mg 136%
Цинк 4.70 mg 43%
Фитонутриенты
Каротин-α 0 µg
Каротин-ß 3485 µg
Криптоксантин-ß 109 µg
Лютеин-зеаксантин 1895 µg

В первом веке греческий врач Диоскодир сообщал, что залитые кипятком листья шалфея унимает сильное кровотечение и оказывают заживляющий эффект на язвы. Диоскодир настоятельно советовал смешивать целебный сок с водой с целью лечения кашля и охриплости.

Название растения имеет латинское происхождение от слова Salvia — спасать. В современном английском языке, слово, передающее значение «Шалфей» Sage также переводится словом «мудрый».

Травники используют его для лечения ревматизма, чрезмерного менструального кровотечения и высушивания грудного молока после отлучения ребенка. Отдельно стоит отметить, что шалфей широко использовался для укрепления нервов, улучает память и обостряет чувства.

Издревле шалфею приписывают мощное омолаживающее свойство. По этому поводу существует, не то легенда, не то быль. Говорят, как будто на британских островах, был человек проживший до 150 лет. Основу его рациона составлял хлеб, сливочное масло и чай с шалфеем. Вот весь секрет долголетия.

Сегодня мы расскажем о лечебных свойствах шалфей в отношении женского здоровья. Женщины могут с успехом применять шалфей во время менопаузы, для лечения угревой сыпи, укрепления волос и избавления от преждевременных морщин.

Интересные факты о шалфее:

  1. В древнем Египте после длительных и изнуряющих войн. Египетские женщины пили отвар шалфея для улучшения демографической ситуации в регионе.
  2. В XVI ст. китайские купцы за 1 ящик сушенного шалфея, отдавали европейским мореходам целых 2 ящика зеленого чая!
  3. В древней Греции был широко распространен чай на основе шалфея, которому, не без основания, приписывались целебные свойства при бесплодии и заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Лечебные свойства шалфея

Существует больше 900 разновидностей этого растения. Тем не менее лечебными свойствами обладают не все. В нетрадиционной медицине и производстве фармакологических препаратов, используют мускатный или лечебный шалфей. Это обусловлено тем, что в них содержится огромное количество эфирных масел. Благодаря которым растение, обладает антимикробным и противовоспалительным свойством. Состав шалфея, богат минералами, витаминами и содержит природный антибиотик, что делает его владельцем огромного количества полезных свойств:

  • Избавляет от бесплодия.
  • Борется с воспалением в организме.
  • Активно борется с вирусами.
  • Является мощным антисептиком.
  • Помогает бороться с бактериальными инфекциями.
  • Останавливает кровотечение.
  • Укрепляет иммунную систему.
  • Успокаивает нервы.
  • Снимает мышечные спазмы.
  • Унимает боль.
  • Способствует внутреннему и внешнему омоложению.
  • Стимулирует сексуальное желание у женщин.
  • Укрепляет память.
  • Восстанавливает гормональный баланс.
  • Помогает восстановить волосы.
  • Улучшает состояние кожи.
Читайте также:  Правда о функциональных продуктах

Как использовать шалфей при лечении бесплодия?

Прежде чем принимать шалфей, женщине необходимо определить причину бесплодия, так как шалфей эффективен только в следующих случаях:

  • При низком уровне эстрогена;
  • Эндометриозе;

Как правильно принимать шалфей при бесплодии:

  1. Лучше всего принимать шалфей через пять дней после начала менструации;
  2. Длительность приема равна протяжению трех циклов;
  3. При отсутствии беременности курс следует повторите через месяц.

При бесплодии, как правило, выпивают  50 мл настоя шалфея 3-4 раза в день, каждый день готовят свежий настой. Способ приготовления которого предельно прост и не требует особых навыков.

  • 1 чайную ложку сухих листьев шалфея;
  • 1 стакан кипящей воды.

Обратите внимание, что при лечении бесплодия, на ночь настойку шалфея пить не рекомендуют. Поэтому разделите 3-4 приема так, чтобы последний стакан был выпит не позже 5 часов вечера.

Как успокоить нервы с помощью шалфея?

Ванна с шалфеем. Это один из лучших способов избавиться от стресса и тревоги. Для этого достаточно добавить 5-6 капель эфирного масла шалфея в теплую ванну. Для достижения максимального результата такие процедуры желательно делать по несколько раз в неделю на протяжение месяца. Не забывайте, что дилтельность приема ванны не должна превышать 15-20 минут.

Чай с шалфеем

Чай с шалфеем. Для закрепления полученного результата или в качестве самостоятельного средства в борьбе со стрессом можно использовать чай с шалфеем. Для его приготовления достаточно залить 1 чайную ложку листьев шалфея стаканом кипятка, оставить на 5-7 минут. Пить такой чай рекомендуют каждый день на протяжение 3 месяцев.

Шалфей – противопоказания к применению

Не используйте какие-либо препараты на основе шалфея при:

  • Дисфункции поджелудочной железы;
  • Острой почечной недостаточности;
  • Беременности и кормлении грудью;
  • Заболевании щитовидной железы;
  • Серьезном расстройстве нервной системы.

Употребляя препараты на основе шалфея  не забывайте о плановых перерывах каждые 3 месяца. Тайм аут должен длиться не меньше 3 полных недель, чтобы за это время из организма были выведены смолы и дубильные вещества, входящие в состав лекарственного растения.

Использование шалфея в кулинарии

Родиной шалфея является северное побережье Средиземного моря где его активно используют не только в качестве целебного растения, но и для приготовления пищи. Длинные, узкие листья шалфея обладают специфическим запахом который объединяет в себе ароматные ноты  эвкалипта, кедра, лимона, и мяты.

Шалфей в кулинарии

Итальянцы предпочитают использовать его для приготовления телятины. В то время, как французы не добавляют растение во всевозможные начинки, сосиски и блюда из свинины. У американца шалфей сразу вызывает ассоциацию с соусом и печенной индейкой. Кулинарные возможности шалфея насколько широки, что его можно без проблем использовать по собственному усмотрению.

Суп с шалфеем, белой фасолью и колбасками

Ингредиенты:

  • 2 чашки нарезанного лука;
  • 1 чашка нарезанного укропа;
  • 1/2 чайной ложки красного перца;
  • 500 гр. охотничьих сосисок без кожуры;
  • 8 измельченных зубчиков чеснока;
  • 1/4 чашки нарезанного свежего шалфея;
  • 1 столовая ложка томатной пасты;
  • 1 стакан сухого белого вина;
  • 6 чашек куриного бульона без соли;
  • 2 чашки нарезанных помидоров;
  • 100 гр. молодой, белой фасоли;
  • 1/4 чашки измельченной, свежей петрушки.
Читайте также:  Атрофия слизистой влагалища

Способ приготовления:

Нагрейте большую кастрюлю или жаровню. Смажьте стенки растительным (лучше оливковым) маслом. Добавьте лук и остальные четыре ингредиента следующие по списку включая измельченный чеснок. Через 10 минут, когда колбаски подрумянятся добавьте на жаровню листья шалфея и томатную пасту. Варите 1 минуту при постоянном помешивании. Теперь добавьте вино и готовьте до тех пор пока объем жидкости уменьшиться наполовину. Дополните его 6 чашками бульона, доведите до кипения, а через 10 минут уменьшите огонь и добавьте оставшиеся ингредиенты (помидоры и фасоль). Варите еще 2 минуты. Готовый суп можно украсить измельченными листьями петрушки.

Использование шалфея в косметологии

Полезные свойства шалфея для кожи

  1. Антивозрастной уход. Большое количество антиоксидантов, содержащихся в шалфее способны обратить в спять некоторые признаки старения: мелкие морщины, возрастные пятна, мимические морщины.
  2. Тонер для жирной кожи. Шалфей обладает способностью регулировать работу подкожных сальных желез. Поэтому отлично подходит для ухода за жирной кожей лица. Тонизирующий лосьон легко приготовить самостоятельно. Для этого достаточно залить 1 ст. ложку шалфея 250 мл кипяченной воды, настоять 30 минут, остудить и применять по назначению. Антиоксиданты обеспечивают защиту от свободных радикалов, которые повреждают клетки кожи, вызывая преждевременное ее старение.
  3. Лечение проблемной кожи. Антибактериальные свойства этой удивительной травы предотвращают возникновение кожных инфекций. Шалфей также обладает антисептическим и противовоспалительным свойством. За счет чего помогает вылечить акне, а также облегчить симптомы экземы и псориаза.

Использование шалфея для ухода за волосами

Шалфей и его производные (экстракты, эфирные масла и настойки) — широко применяется для ухода за волосами. Это еще одна причина почему каждая женщина в стремлении к красоте, должна помнить об этом чудодейственном растении, которое будто бы создано специально для женщин.

  1. Лечение выпадения волос. С древних времен шалфей используется в качестве эффективного средства в борьбе с сильным выпадением волос у женщин. Более того шалфей содержит бета-ситостерин и 5-альфа-редуктазу, признанными эффективными средствами лечении мужского облысения. Для лечения волос можно использовать следующий состав: смешайте 3-4 капли эфирного масла шалфея с равным количеством эфирного масла розмарина и мяты перечной. Разведите получившуюся смесь в 1 ст. ложке оливкового масла. Легкими массирующими движениями втирайте раствор в кожу головы 2 раза в день.
  2. Шалфей придает блеск волосам. Для приготовления ополаскивателя залейте одну столовую ложку измельченных сухих листьев стаканом крутого кипятка. Дайте ему отстоятся до полного охлаждения, затем используйте в качестве основного ополаскивателя после мыться волос. В качестве бонуса такой уход является эффективным средством против появления перхоти.
  3. Стимулирует рост волос. Сочетание шалфея и розмарина отлично подходит для укрепления волос. Шалфей особенно эффективен в стимулировании роста, поскольку он улучшает кровообращение в коже головы, обеспечивая приток питательных веществ в волосяной фолликул. Ополаскиватель на основе шалфея и розмарина можно приготовить путем заваривания равных частей этих трав. Ополаскиватель может улучшить качество волос, оживить сухие, тонкие и блеклые волосы.

Видео: Какая травка поможет при бесплодии

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *